Пиросульфит натрия (пищевая добавка Е223) — это неорганическое соединение, представляющее собой белый кристаллический порошок.
Химическая формула вещества пиросульфита натрия: Na2S2O5.
Наименование показателя |
Значение |
Внешний вид |
Белый или желтоватый кристаллический порошок с резким запахом. |
Основного вещ-ва (Na2S2O5),% |
96,0 |
Тяжелых металлов (Pb),% |
0,001 |
Железа (Fe),% |
0,005 |
Мышьяка (As),% |
0,0002 |
Применение
Пищевая промышленность
В пищевой промышленности добавка Е223 используется в производстве различных напитков, соков, вина и пива. Добавка Е223 обладает дезинфицирующими свойствами и применяется в пищевой промышленности преимущественно в качестве консерванта, препятствуя размножению бактерий.
Пищевая добавка Е223 добавляется при обработке изюма, крахмала, томатного пюре, фруктовых пюре и картофеля для предотвращения потемнения. Также консервант Е223 широко используется в кондитерской промышленности, добавляется в зефир, мармелад, пастилки, повидла и джемы. Консервант Е223 может заменяться добавкой Е224, так как эти два вещества имеют схожие свойства.
Другие применения пиросульфита натрия
в фармацевтике, в качестве наполнителя в некоторых таблетках;
применяется в системах фильтрации питьевой воды;
используется для дезинфекции оборудования.
Хранение: в сухом, защищенном от света помещении.
Гарантийный срок хранения по ГОСТ 11683-76 - 9 месяцев со дня изготовления.
Производителем срок хранения не ограничен.
По вопросам приобретения обращайтесь | |
Любимов Вадим | Тел.: 8 (915) 957-05-20 Тел./факс: 8 (8313) 26-34-89 ICQ: 689-525-124 e-mail: 6@vita-reaktiv.ru |
Написать отзыв
Ваше Имя:Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: